湿气重又热气？一碗老广“土人参”汤来拯救你！
点击次数：160发布日期：2025-07-19 16:55
有人认识这种簕苋菜头吗？我家乡叫它「马屎苋」
老广常用煲汤的“土人参”偶尔在市场门口见到阿公阿婆才有得卖，有缘见到就不要放过！全身都是宝叶子可以滚汤，根就拿来煲汤🍲
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这段时间台风天湿热😖人会感觉特别困容易乏力[睡觉]湿重感加强，咽喉肿疼，口气大[扁嘴]饮食上火导致肠毒加重的人群，特别适合饮用～
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🍲食材：
簕苋菜头、红萝卜、薏米、腊鸭脚、猪骨
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做法：
簕苋菜头洗净，准备红萝卜切块，薏米，腊鸭脚，猪骨焯水备用～
所有材料放入砂锅，加入适量清水
大火煮开，转小火煲1.5小时，出锅前加盐调味
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簕苋菜头：具有清热利湿、解毒消肿、缓解咽喉疼痛、凉血止血的功效～苋菜头煲汤，清热解毒！祛湿效果非常好，煲出汤水香鲜甜！适合四季湿热饮用，你们也快去试试吧～
